17-10  续表1
							单位:万元
指  标  名  称	企业数 (个)	年末资产负债
		流动资产 合    计	固定资产 原    价	本 年 折 旧	资 产 合 计	负 债 合 计	所 有 者 权益合计
二、餐饮业	3133	1007628	1690103	109184	2946134	1774175	1171439
1.按登记注册类型分
内 资	3079	946385	1561348	101994	2732113	1625735	1106378
国 有	124	73643	207262	10445	318654	203309	115344
集 体	73	21451	55710	2403	94005	53105	40900
股份合作	23	6621	7379	140	18920	6808	12111
联营企业	4	306	412	35	845	515	331
国有联营	1	43	26	11	88		88
集体联营	1	158	322	22	409	284	125
国有与集体联营
其他联营	2	106	64	2	349	231	118
有限责任公司	308	187533	290605	16845	529430	360850	168580
国有独资公司	1	472	22		695	439	256
其他有限责任公司	307	187061	290583	16845	528735	360411	168324
股份有限公司	66	90928	109890	11051	274832	202523	72309
私营企业	2288	534681	842404	57526	1414930	748213	666717
私营独资	1328	187284	387009	25442	571786	250736	321050
私营合伙	68	16157	31271	1690	50177	16780	33398
私营有限责任公司	829	313388	388628	26507	734057	444699	289358
私营股份有限公司	63	17852	35496	3888	58910	35999	22911
其  他	193	31222	47687	3549	80498	50411	30086
港澳台商投资企业	21	33939	38481	1901	79400	52086	27314
与港澳台商合资经营	10	29585	25935	1314	61568	40618	20950
与港澳台商合作经营
港澳台商独资	11	4355	12546	587	17832	11468	6364
港澳台商独资股份有限公司
外商投资企业	33	27304	90274	5290	134622	96354	37747
中外合资经营	8	3455	14126	502	16740	13029	3711
中外合作经营
外资企业	25	23849	76147	4789	117881	83325	34037
外商投资股份有限公司
2.按国民经济行业分
正餐服务业	3020	967839	1598290	102284	2786132	1673845	1111768
快餐服务业	81	31152	73442	5824	136212	83924	52289
饮料及冷饮服务业	8	1984	5230	272	6035	2440	3596
其他餐饮服务业	24	6653	13142	805	17754	13967	3787